Våra Torsdakvällar fortsätter. Nu sitter vi i vårt vedeldade växthus och den som vill tar för sig av vår höstsoppa från tomten/trakten.
Den 27 september hälsade Jörgen Larsson på och berättade om sin forskning om hur människor använder sin tid och hur valet av aktiviteter påverkar klimat och miljö. Den enkla slutsatsen är att det som människor värderar mest såsom sex och annat mänskligt umgänge knappt ger någon miljöskugga men att sånt som ger liten tillfredställelse som köp av prylar och bilresor ger en väldigt stor miljöskugga.
Den 4 oktober berättade Jonathan Naraine om rörelsen Slow Food som är ett globalt upprop för bättre mat. Mer smak, större miljöhänsyn och bättre villkor för den som producerar maten.
 |
| Jonathan presenterar Slow Food |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar